مواد لازم : خمير پيتزا = به مقدار لازم قارچ= 100 گرم پياز ريز شده= يک قاشق سوپخوري پنير پيتزا =25 گرم روغن مايع=3 قاشق سوپخوري فلفل دلمه اي= 1 عدد گوجه فرنگي= 2 عدد سس پيتزا= 3 قاشق سوپخوري ارگانو يا آويشن شيرازي= يک قاشق سوپخوري نمک و فلفل= به مقدار لازم طرز تهيه : کف ظرف را کمي چرب کرده و خمير پيتزا را در آن پهن کنيد . سس پيتزا را روي خمير بماليد و کمي روغن مايع روي آن بريزيد. فلفل دلمه اي و گوجه فرنگي را خرد کنيد. قارچ ها را نيز به شکل حلقه حلقه برش دهيد. پياز ، فلفل دلمه اي ، گوجه فرنگي و قارچ را روي خمير پيتزا بريزيد . سپس آويشن را بر روي اين مواد بريزيد . بعد پنير پيتزا را رنده کرده روي مواد را کاملاً با پنير بپوشانيد . البته بهتر است پنير پيتزا را در اواخر پخت، روي آن بريزيد تا پنير حالت کششي بيشتري داشته باشد. سيني را در وسط فري که قبلاً داغ شده قرار دهيد. درجه حرارت فر بايد 350 درجه فارنهايت باشد. پس از پخت و طلايي شدن سطح پيتزا آن را از فر خارج کرده و کمي سس پيتزا روي آن بريزيد.
سلام ممنون از وبلاگتون. راستش می خواستم بدونم از شعله رویی باید استفاده کرد یا زیری و به چه مقدار . (آخه پیتزای من خمیرش هنوز نرم بود و خمیر هم مشکلی نداشت چون مطمئن بود . ممنون میشم جوابو واسم ایمیل کنید . لطفا جواب بدین. mohammad_shz_1370@yahoo.com
مرسی /استفاده بردم
طرز تهیه س ژیتزا رو اگه میشه لطف کنی.
اگه خدا بخواد قراره بزودی یه پیتزا کافی شاپ را بندازم
خوشحال میشم باهاتون در ارتباط باشم و سلیقتون استفاده کنم